SAVE THE DATE! Rome Cooking classes on 18 & 19 May
In order to celebrate 1st anniversary of my cookbook Pomegranates & Artichokes, I'm teaching two cooking classes in Latteria Studio in Rome. Spots are limited.
Italiano in fondo
Happy birthday, P&A!
Last week, when I was grappling with a particularly nasty flu, my first baby book, Pomegranates & Artichokes turned one. During this year I’ve had the pleasure of hosting many events, cooking the recipes from the book (the last of which was nights ago at the American Academy in Rome, as the guest chef at the Rome Sustainable Food Project). Many events, but not many cooking classes (in Rome).
So to celebrate the first birthday of my cookbook I’m teaching two cooking classes on Saturday 18 May and Sunday 19 May, based on the recipes of Pomegranates & Artichokes.
We will follow the chapters of the book and will cook dishes of Iran, The eastern Mediterranean and the Levant, and of Italy. We will talk about the similarities of these recipes, these cultures and these people.
When
Choose a date between Saturday 18 May or Sunday May 19
We start at 10. The cooking class usually lasts until early after noon, after a late lunch
Where
Latteria Studio
Monteverde Nuovo Neighborhood
Price
€150 per person
includes the cooking class, 4 course lunch, snacks, wine and the recipes.
Reservation
In order to book, please reply to this email or send an email to info@labnoon.com and I will give you the details for bank transfer or PayPal payment.
There are only 6 spots available for each class and seats tend to sell out quickly.
P.S. On Sunday at 3 pm I’ll have a talk at Salone del Libro, the Turin book fair called Le Avventure del Cibo. Come say hi if you’re around.
Buon compleanno, Melograni & Carciofi
La scorsa settimana, mentre io cercavo di riprendermi di una brutta influenza, il mio primo libro (nell’edizione originale in inglese) ha fatto un anno di vita. Durante questo anno ho avuto il piacere di ospitare tanti eventi e cucinare le ricette di Melograni & Carciofi (L’ultimo è stato due sere fa all’American Academy di Rome, come chef ospite a Rome Sustainable Food Project). Tanti eventi sì, ma non tanti corsi di cucina (a Roma).
Allora per festeggiare un anno del mio libro faccio due corsi di cucina sabato il 18 maggio e domenica 19 maggio, in cui faremo le ricette del Melograni e Carciofi.
Seguiremo i capitoli del libro e cucineremo ricette dall’Iran, dal mediterraneo orientale e il Levant, e dall’Italia. Parleremo delle similitudini di questi piatti, di queste culture e di questi popoli.
Quando
Scegli una data tra sabato 18 maggio o domenica 19 maggio.
Il corso comincia alle 10. Il corso di solito dura fino a primo pomeriggio
Dove
Latteria Studio
Monteverde Nuovo
Prezzo
€150 per persona
Include il corso, pranzo di 4 portate e stuzzichini, vino e le ricette.
Prenotazione
Per prenotare per favore rispondi a questa mail o scrivi a info@labnoon.com e ti darò i dettagli per il bonifico o il PayPal.
Ci sono solo 6 posti disponibili per questo corso e solitamente esauriscono velocemente.
P.S. Questa domenica alle 15 sarò al Salone del Libro a Torino per parlare delle Avventure del Cibo. Spero di vedervi.
